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发布者::admin   发布时间: :2018-03-10 浏览次数: :

  辽源市城区九成以上小学生吃上营养配餐

  多样化的供餐形式既方便了学生与家长,又保证了学生身体发育的营养需要。

  2月26日新学期开学第一天,龙山区、西安区的15所小学午餐配餐实现全覆盖,有15000多名小学生自愿选择配餐福利,在学校与老师同学共享美味。

  随着人们健康意识的提高,家长对孩子的饮食要求也越来越高标准。2017年,我市将学生营养午餐配送列入市政府惠民实事项目,着力加以推进。通过招投标确定配餐企业准入资格,下半年在部分学校进行了试点运行。今年开学伊始,营养午餐配送覆盖到全市城区小学。

  2月27日,开学第二日,记者随龙山区教育局相关负责人走访了负责该区12000多名小学生午餐的配餐企业东艺壹品营养配餐有限公司。记者看到,从餐食原料选购到烹饪再到分餐配送,整个环节流程都按标准化有序进行着。在初加工间车间,准备用于烹饪的蔬菜都要经过自动洗菜设备连续6次的浸泡式清洗,再由工作人员审核后方可进入下一环节。在“中央厨房”内,16名厨师同时按健康饮食需求烹饪着美味菜肴。最后,烹制好的饭菜通过三条分装线按各学校需求量分装进入运输环节,并由16辆标准化运输车辆送往9所小学。

  10时35分,记者跟随运餐车来到龙山区谦宁街小学校。11时15分,各年级的小学生们与老师共同享用午餐。记者在各班级看到,学生们在老师的组织下,井然有序地洗手、分餐、就餐。在学校各楼层,除了大型配送保温箱外,四、五、六年级所在楼层的走廊里还各有两桶标有配餐的保温桶。据学校老师介绍,为保证每一名学生都能吃饱,学校特别要求配餐企业另外准备了备用饭菜。高年级学生可自助添加饭菜,低年级的每班都有充足的备用饭菜配备。

  12时左右,全校师生进餐结束。学生们在教室稍事休息,观看学校选择的视频短片,然后来到操场进行活动。记者在询问不同年级的学生用餐情况后,得到了一个共同的答案:“味道很好,吃得很饱。”

记者刘鹰摄影

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